In Aachen den Frühling genießen mit Wajos

Erleben Sie die kulinarischen Freuden des Frühlings auf eine ganz neue Art und Weise! Die Tage werden länger, die Temperaturen milder, und die neuesten Kreationen von Wajos laden mit ihrem exquisiten Aroma zum Genießen ein. Entdecken Sie unsere frischen und leichten Frühlingsrezepte, die perfekt die Vielfalt der Saison einfangen. Lassen Sie sich von unseren bevorzugten Frühlingszutaten inspirieren und erfahren Sie, wie Sie diese in der aktuellen Saison ideal zur Geltung bringen können!

Frühling bedeutet natürlich Spargelzeit

Der Frühling markiert die ideale Zeit, um die Vielfalt des Spargels zu erkunden, ein wahres Highlight der saisonalen Küche. Nach den langen, kalten Wintermonaten, bietet das zarte Gemüse eine perfekte Ergänzung zu leichten, frischen Gerichten. In zahlreichen Varianten erhältlich, erreicht der Spargel im Frühjahr nicht nur geschmacklich, sondern auch preislich seinen Höhepunkt. Nutzen Sie diese Saison, um sich mit einer Vielfalt an verführerischen Spargelgerichten kulinarisch zu verwöhnen.

Frühlingsrezepte mit Bärlauch

Für alle, die kulinarische Vielfalt schätzen, ist Bärlauch im Frühling ein absolutes Muss. Dieses aromatische Kraut bereichert Ihre Speisen mit einem exquisiten Geschmack und ermöglicht Ihnen, die Frühlingssaison geschmacklich voll und ganz auszukosten.

BACON-LAMM MIT BÄRLAUCHRISOTTO

Hauptspeise für 6 Personen

Dieses Rezept für Lamm ummantelt mit Bacon, Feta und Ziegenfrischkäse sowie würzigem Risotto mit Bärlauch wird Sie begeistern! Das Lammfleisch harmoniert perfekt mit dem Wajos Bärlauch Öl und kreiert ein leckeres Hauptgericht.

BÄRLAUCH ZITRONEN-ÖL 250 ML

Besondere Zutaten für den besonderen Genuss: getrocknete Bärlauchblätter, frische Zitronenschale und bestes Raps- und Olivenöl. Ausgewählte Gewürze und eine leichte Knoblauchnote intensivieren diese harmonische Kombination zusätzlich. So verfeinert dieses Feinschmecker-Öl nicht nur Salate mit einer ganz besonderen würzig-frischen Note, sondern ist ebenso köstlich auf Fleisch, Fisch, Gemüse und geröstetem Brot.

Frische Salate im Frühling

Mit dem Frühlingseinbruch sehnen sich unsere Gaumen nach leichterer Kost im Gegensatz zu den kalorienreichen Wintermahlzeiten. Doch weniger Kalorien müssen nicht Einbußen im Geschmack bedeuten! Köstliche und frische Frühlingssalate bieten ein wahres Geschmackserlebnis und lassen sich zudem rasch zubereiten.

FRÜHLINGSSALAT MIT HALLOUMI & BLAUBEEREN

Hauptspeise für 2 Personen

Eine Kombination aus Halloumi und einem Dressing aus Blaubeer und Aprikosen Crema, frischen Beeren, Tomaten und Gemüse wie Frühlingszwiebeln und grünem Spargel – ein echter Genuss und der perfekte Frühlingssalat.

APRIKOSEN-BLAUBEER CREMA 250 ML

Auf fruchtig-süß folgt fein-würzig: Diese Crema kombiniert den Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren mit feinem Aprikosenmark und der besonderen Note von würzigem Thymian. Ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel rundet den einzigartigen Charakter dieser Essigspezialität ab und macht sie zur perfekten Zutat für Salatdressings, Obstspeisen und cremige Dips.

Sie können alle Wajos Produkte jederzeit in unserem Geschäft in Aachen im Aquis Plaza, Adalbertstraße 100, zwischen Mo – Fr: 10:00 – 18:00 Uhr testen. Wir stehen Ihnen natürlich jederzeit für alle Rückfragen zur Verfügung und beraten Sie gern.